Il bruciatore WOK premiscelato della serie 92 HP è progettato per l’utilizzo in cucine a gas professionali quando vengono impiegate le padelle dal fondo sferico tipiche della cucina asiatica.
Grazie ad un sistema meccanico di premiscelazione si ottiene il perfetto rapporto di combustione tra gas e aria raggiungendo così l’elevatissima potenza di 25.0 kw e un ridotto consumo di gas. La fiamma verticale è molto stabile e garantita dal sistema brevettato e, grazie alla particolare lavorazione dello spartifiamma, assume un affascinante forma a “torcia”.
