Il bruciatore WOK della serie 651 orizzontale è progettato per l’utilizzo in cucine a gas professionali quando vengono impiegate le padelle dal fondo sferico tipiche della cucina asiatica.
Idoneo ad un uso intenso, i componenti in ghisa, alluminio e ottone lo rendono particolarmente resistente nel tempo. La fiamma verticale è molto stabile e garantita dal sistema brevettato.
Il tubo venturi montato in orizzontale offre una notevole riduzione in altezza e facilità di installazione. Il bruciatore eroga un’elevata potenza di 12 Kw e con la sua alta efficienza riduce il consumo di gas.
È configurato per integrare la fiamma pilota sotto il bruciatore.
